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私の家の簡単夕食メニュー
料理が苦手な私ですが毎日がんばってます♪
おつまみも勉強していきたいです☆
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2010年10月21日
今日の一品(焼き豚)
★今日の一品
・焼き豚
焼き豚を作ってみました
今までは固くなってしまっていたのですが、
このレシピで作ってみたらお肉がとても柔らかくなりました
玉ねぎを使っているからかな〜
参考レシピはコチラ⇒
http://cookpad.com/recipe/82803
タグ:
焼き豚
チャーシュー
簡単
夕食
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【今日の一品の最新記事】
今日の一品(ローストビーフ)
今日の一品(いかと大根の煮物)
今日の一品(レタスの肉巻き炒め)
今日の一品(鶏の唐揚げ)
今日のおつまみ(手羽先★名古屋風)
posted by まみりん at 15:58|
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今日の一品
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2010年02月25日
今日の一品(ローストビーフ)
★今日の一品
・ローストビーフ
いろんなレシピを見ながら自分なりにアレンジして
適当に作りました。
初めて作った割には美味しかったです
ちょっと分厚く切りすぎて失敗
タグ:
ローストビーフ
posted by まみりん at 19:41|
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今日の一品
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2010年01月08日
今日の一品(いかと大根の煮物)
★今日の一品
・いかと大根の煮物
やさしいお味でした。
いかと大根に味が染みてとてもおいしかったです
ダシもいらないし、
作り方がとても簡単なのでオススメです
参考レシピ⇒
http://cookpad.com/recipe/451160
コツは、煮詰める時に火加減が強いとイカが固くなるので
弱火で煮るといいそうです
タグ:
いか
大根
煮物
posted by まみりん at 13:26|
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今日の一品
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2009年12月18日
夕食(エビフライ他)
ある日の夕食
です。
・エビフライ
・鶏手羽元の煮物
・ふろふき大根
・サラダ
こんな感じでした。
タグ:
エビフライ
夕食
メニュー
簡単
posted by まみりん at 12:00|
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夕食
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2009年12月16日
今日の一品(レタスの肉巻き炒め)
★今日の一品
・レタスの肉巻き炒め
参考レシピはこちら⇒
http://cookpad.com/recipe/455022
レタスのレシピを探していたら
このレシピにたどり着きました
レタスをお肉に巻くという発想がすばらしいと思い、
早速作りました。
とても美味しくてレタスがたくさん食べれました
タグ:
レタス
肉巻き
おつまみ
おかず
posted by まみりん at 16:00|
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今日の一品
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2009年12月15日
今日の一品(鶏の唐揚げ)
★今日の一品
・鶏の唐揚げ
毎回、鶏の唐揚げはいろんな作り方を試しています
今回は片栗粉だけで揚げました。
(いつもは小麦粉と片栗粉を混ぜていました)
サクサクの食感でした。
この唐揚げは冷めてもおいしかったです。
・今回のレシピ
<材料>
鶏もも肉 1枚
塩・こしょう 少々
おろし生姜 1片
おろしにんにく 1片
酒 大3
しょうゆ 大3
みりん 大1
片栗粉 適量
揚げ油 適量
<作り方>
1.鶏もも肉を一口大に切り、塩・こしょうを少々振る。
2.ビニール袋に鶏もも肉を入れ、
酒・しょうゆ・みりん・すりおろし生姜・すりおろしにんにくを入れて
ビニール袋の口を閉じて揉むように混ぜる。
3.冷蔵庫で30分以上ねかせる。
4.ビニール袋から鶏もも肉を取り出し、片栗粉をまぶしながら
170度くらいの温度で揚げる。
だいたいこんな感じです
タグ:
鶏
から揚げ
posted by まみりん at 12:00|
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今日の一品
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2009年12月11日
今日のおつまみ(手羽先★名古屋風)
最近はいろいろなレシピを参考にしながら
料理の勉強をしています
失敗したりお口に合わなかったりすることも多い中、
個人的に、これはおいしい!と思ったものを掲載して
いきたいと思います
普段の夕食メニューも時々掲載していきたいです。
・鶏手羽先
参考レシピ⇒
http://cookpad.com/recipe/283671
黒こしょうは少々少なめで作りました。
子供にも主人にも大好評でした♪
おつまみにピッタリだと思います。
久しぶりにおいしいと言ってもらった一品です
タグ:
おつまみ
手羽
おいしい
簡単
posted by まみりん at 10:20|
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今日の一品
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2009年12月08日
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タグ:
おせち
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posted by まみりん at 12:15|
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通販
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2009年11月26日
昼食-サラダ巻き
久しぶりの更新です
ある日の昼食
はじめてサラダ巻きを作りました
もっと上手に巻けるといいな。
・サラダ巻き
posted by まみりん at 11:18|
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昼食・お弁当
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2009年11月10日
お役に立てれば
ご無沙汰しております。
しばらくお休みしていますが、
時間のあるときにゆっくり更新していきたいと
思っています。
posted by まみりん at 10:21|
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